補充蛋白質。
懷孕期間,由於孕婦新陳代謝加快,需要更多的營養,特別是大量的蛋白質來促進胎兒的正常生長發育,而對蝦本身含有豐富的蛋白質,可以保證胎兒的正常發育,避免胎兒小的現象。
補充鈣、碘等營養素。
從懷孕第四個月開始,胎兒骨骼開始發育。此時,孕婦容易出現盜汗、缺鈣等不適。對蝦含有高鈣,能促進胎兒骨骼的生長。同時,蝦肉富含碘,孕婦對碘的需求量很大。缺碘會出現流產、早產、先天畸形。
小心吃人。
脾胃虛寒
因為對蝦屬於寒性產品,如果食用過多,容易加重脾胃寒氣,導致脾胃出現寒凝氣滯的現象,容易導致胃痛、腹痛等不適,加重病情。對於這種病人,應該多吃溫熱的食物。
甲狀腺機能亢進和炎癥
因為大蝦含碘較多,屬於毛發,容易導致甲亢,炎癥患者容易加重感染或導致反復發作,所以盡量少吃。
需要註意的事項
生蝦死蝦都不能吃。
因為對蝦富含優質蛋白質,容易滋生細菌,尤其是死蝦。如果吃了,很容易食物中毒。
吃大蝦不適合喝很多啤酒。
因為大蝦和啤酒容易產生過多的尿酸,進而導致痛風,所以要搭配白酒,因為其中含有果酸,有殺菌除臭的作用。
大蝦不宜與柿子、山楂、石榴、菠菜、葡萄等同食。
因為含有鞣酸的水果會影響蛋白質的吸收,而大蝦富含鈣,鞣酸很容易與鈣形成鞣酸鈣,會刺激胃腸道,引起嘔吐、頭暈、腹瀉、腹痛等癥狀。