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如何檢測食鹽中的碘?

含碘鹽成分中碘的檢測

實驗用品:試管、膠頭滴管、含碘鹽溶液、無碘鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、澱粉試液。

實驗步驟:1。在兩個試管中加入少量含碘鹽溶液和非碘鹽溶液,然後分別滴入幾滴稀硫酸和幾滴澱粉試液。觀察現象。

2.在另壹個試管中加入適量的KI溶液和幾滴稀硫酸,然後滴幾滴澱粉試液。觀察現象。

3.將第三個試管中的液體分別倒入前兩個試管中,混合均勻,觀察現象。加澱粉變藍說明有碘。

鹽的主要化學成分氯化鈉(化學式NaCl)的含量為99%。在壹些地區生產的鹽中加入氯化鉀,以降低氯化鈉的含量,減少高血壓的發病率。同時,世界大部分地區的食鹽都添加了碘,以防止碘缺乏。加了碘的鹽叫碘鹽。

NaCl是鹽的主要成分,它是壹種離子化合物。純氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體。由於雜質的存在,氯化鈉壹般為白色立方晶體或細晶狀粉末,比重為2.165(25/4℃),熔點為801℃,沸點為1442℃,相對密度為2.165g/cm3。溶於水或甘油,不溶於乙醇,不溶於鹽酸,在水溶液中呈中性並導電。固體氯化鈉不導電,但是?熔化的氯化鈉導電。隨著溫度的升高,在水中的溶解度略有增加。當溫度低於0.15℃時,可以得到二水合NaCl。

氯化鈉在海水和天然鹽湖中大量存在,可用於生產氯、氫、鹽酸、氫氧化鈉和氯化鈉。氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉和金屬鈉是重要的化工原料;可用於食物調味和腌魚和蔬菜,以及。鹽析?肥皂和鞣制皮革等。高度精制的氯化鈉可以用來做生理?鹽水用於臨床治療和生理實驗,如失鈉、失水、失血等。氯化鈉可以通過濃縮結晶海水或天然鹽湖或鹽井水來制備。