咖啡牛奶:30g淡奶油。
90克牛奶
20克糖
2克速溶咖啡粉
芒果酸奶:芒果1。
酸奶80g
5克濃縮接骨木果汁
甜味
其他流程
需要半個小時。
簡單的困難
DIY冰淇淋的步驟
1
咖啡牛奶冰淇淋材料:淡奶油30g，牛奶90g，糖20g，速溶咖啡粉2g。
2
將所有原料倒入容器中，攪拌均勻。
三
取出冷凍至少24小時的冰淇淋機，倒入咖啡牛奶。
四
不要超過刻度線，快速垂直插入雪糕棒。
五
確保雪糕棒與冰桶的槽吻合，靜置15分鐘。
六
用分配的扳手撬開雪糕，就能輕松取出。
七
芒果酸奶冰淇淋材料:1芒果，80g酸奶，5g接骨木濃縮汁(不用留著)，或者幾滴檸檬汁代替。
八
芒果洗凈，取出果肉和酸奶倒入攪拌機打勻。其他步驟參考咖啡冰淇淋的做法。
九
西瓜黃瓜冰淇淋:先倒入壹半西瓜汁，再倒入壹半黃瓜汁，隨意攪拌。其余步驟同上。
技巧
1，咖啡牛奶配方:淡奶油30g，牛奶90g，白糖20g，速溶咖啡粉2g(3個冰淇淋的量)。
2、芒果冰淇淋配方:芒果1、酸奶80g、接骨木汁5g(可用檸檬汁代替接骨木汁)。
3、西瓜、黃瓜冰淇淋直接在攪拌機裏打成汁，黃瓜汁可以加壹些檸檬汁、蜂蜜。
4.咖啡粉有防凍的作用，不能多放。加入鮮奶油，讓冰淇淋吃起來更香。
5、芒果本身的味道比較甜，加了酸奶，感覺味道還是少了壹點，加了接骨木濃縮汁，感覺很棒，酸酸甜甜的，果味十足！