這個毛肚標簽的規格是200克，但是客戶拿到的只是138克，整整差了62克。什麽樣的毛肚能在短時間內蒸發近1/3？還是這個毛肚放久了導致水分蒸發那麽多？況且火鍋店的菜根本不需要額外復雜的加工程序，只需要清洗、切好、裝盤即可。這麽簡單的事情也會出錯。海底撈講什麽？反正不管怎麽解釋都沒有意義，消費者也不會接受。
海底撈本身價格就比普通火鍋店高很多。既然大家花錢多了，要求自然就高了。怎麽能容忍這麽明顯的缺點？賺了這麽多錢還想從消費者手裏搶走薅羊毛，是在挑戰消費者的底線嗎？海底撈處理此事的態度也令人氣憤。當問題出現時，並不解決問題，而是歸咎於存儲和錯誤。海底撈在引來輿論熱議後，試圖將大家的註意力轉移到消費者索賠的2萬元金額上。這樣的態度，消費者如何選擇信任？
海底撈的營收情況越來越差。這個時候，為了挽回損失，海底撈選擇從消費者身上賺錢。
吃過之後，大家明顯感覺到海底撈的菜價漲了不少。海底撈的壹半毛血旺漲了7元，漲價後的薯片均價1元和5元。平時在外面賣壹兩元壹碗的米飯，在海底撈居然要七元壹碗，小酥肉直接從26元漲到44元。
經過這壹系列事件，消費者對海底撈的印象越來越差。現在贊美海底撈服務好的人越來越少，抱怨貴的人越來越多。很多消費者表示，海底撈早已成為吃火鍋的首選。