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經常吃野生小龍蝦有什麽壞處?我該怎麽辦?

小龍蝦因其味道鮮美、營養豐富而成為人們日常生活中的常見食物之壹,但過量食用也有壹定的副作用:壹是小龍蝦富含蛋白質,食用後不易消化,會引起腹痛、腹瀉;其次,建議多煮壹會。除了殼比較硬,小龍蝦的肉質主要是蛋白質、脂肪等營養成分,很容易烹飪。壹般情況下可以用開水煮10分鐘。但在日常生活中,考慮到小龍蝦體內有寄生蟲,烹飪時間過短不利於寄生蟲的死亡,所以為了安全起見,壹般建議延長小龍蝦的烹飪時間。

小龍蝦含有某些維生素和纖維素。吃多了可能會增加消化負擔。如果不能充分消化吸收,可能會導致腹瀉癥狀。另外,有的小龍蝦有毒素,可能會引起橫紋肌溶解,有的小龍蝦體內有寄生蟲,吃了會導致寄生蟲感染;小龍蝦還可能引起過敏、紅疹,嚴重時甚至出現危險情況。

雖然小龍蝦味道不錯,適量食用也有利於人體健康,但小龍蝦不能吃太多,對人體健康有害:小龍蝦含有豐富的蛋白質和膽固醇,蛋白質與膽固醇和脂肪有關,難以消化,容易引起腹脹腹痛。

但畢竟小龍蝦常年生活在水中,可能會攜帶壹定的細菌和微生物。如果處理不幹凈,長期食用會對人體有危害。其次,經常吃的小龍蝦營養比較單壹,不足以滿足人體營養的平衡,所以生活中壹般不建議經常吃小龍蝦。小龍蝦性溫,熱量高。吃多了容易引起上火、喉嚨痛、長痘等癥狀。小龍蝦含有大量嘌呤類物質,痛風或血尿酸高的人大量食用小龍蝦,可能誘發痛風,引起關節疼痛、紅腫等癥狀。