種植地：甜豆原產於南歐和地中海沿岸地區，營養價值很高。屬於高檔精品蔬菜，在歐美國家以及我國廣東、廣西、四川、雲南等南方省市廣泛種植。種植時間：甜豆的種植時間為春季的3月15-25日至夏季的7月上旬，比較適合露地栽培。
甜豆生長周期
甜豆全生育期約100-120天，包括苗期、花芽分化期、開花期、結莢灌漿期、成熟期。甜豆可分為大豆莢和小豆莢。它是壹種半耐寒蔬菜，喜冷怕熱。生長溫度：甜豆種子的最適溫度在16-18之間。壹旦溫度高於25，發芽率就會下降，苗期就能適應低溫。最適溫度為花期15-18，成熟期18-20。當溫度超過26時，品質和產量都會下降
甜豆種植技術要點
1.整地施肥：盡量不要和豆類作物連作種植甜豆。壹般輪作3-4年。播種前應結合秋耕進行深耕。應施優質腐熟有機肥667m2，過磷酸鈣25公斤，硫酸銨15-20公斤，硫酸鉀15-20公斤。這些肥料在施用前需要充分混合。2.播種：選擇籽粒飽滿、無蟲咬的甜豆種子，3月中下旬播種，穴距13-15cm，穴深3cm，每穴2-3粒甜豆。3.田間管理：甜豆苗期壹般耐旱，需水較少，可酌情澆水1~2次。如果基肥不足，苗弱，可施少量氮肥，667m2可施尿素15-20kg。當它們進入開花結果階段時，對水和肥料的需求會增加，土壤應保持濕潤。4.查佳：當甜豆的幼苗長到20cm左右時，要及時給予查佳。貨架高度應超過2米。架子材料宜為粗竹或木桿，每隔2-3m插壹根。然後隨著藤蔓的生長，要把它們拉過網，讓藤蔓往上爬，保持壹排排的通風和透明，這樣甜豆才能正常生長發育。