水煮皮皮蝦的材料
蝦、蔥、姜、蒜、醬油、糖、白酒、橄欖油。
水煮皮皮蝦的做法
1.皮皮蝦用清水洗幾次，加少量鹽讓它吐出沈澱物。
2.然後切碎大蒜和洋蔥。
3.將白糖、橄欖油、蔥花、蒜放入小碗中，攪拌均勻。在鍋裏蒸兩分鐘。
4、另起鍋，將適量的愛水倒入鍋中，然後加入姜片，大火燒開，燒開後加入白酒。
5.然後把蝦放進去，觀察它的顏色，等它變成粉紅色的時候，再煮兩分鐘，就可以出鍋了。
6、出鍋就可以蘸醬吃了。
水煮皮皮蝦的食用功效
蝦是人們經常吃的壹種食物，有助於我們的健康發育。其好處:保護心血管、提高免疫力、抗衰老等。皮皮蝦的營養價值極高，能增強人體免疫力。蛋白質高，愛美的人吃了可以防止皮膚衰老。同時皮皮蝦的鎂含量也不容忽視。鎂對心臟活動有很大的調節作用，從而起到保護心血管系統的作用。降低血液中膽固醇的含量，預防動脈硬化，預防高血壓，對我們的健康有很大的幫助。
水煮皮皮蝦是非常好的美味。平時大家可以吃水煮皮皮蝦補充營養，可以幫助我們增強體質，尤其是預防疾病。同時，吃水煮皮皮蝦可以保護血管健康，預防動脈硬化。也是有意義的。不要錯過它。