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蝦的營養價值和功效

蝦是我們最常吃的海鮮,營養價值極高。它的營養價值和功效是什麽?我來為妳揭秘壹下。

蝦的營養價值

1.壯陽補腎

傳統醫學認為其性味甘、鹹、溫,具有壯陽、補腎、填精的功效,所以蝦也是壹種非常適合男性食用的海鮮。

2.母乳餵養

吃蝦也有哺乳的作用。新媽媽產後可以適當吃壹點蝦,既能補充營養,又能起到哺乳的作用,對母乳餵養也很有好處。

滋養

對於久病體虛,氣短,沒有食欲的人來說,吃蝦是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身健體的作用。

補充各種營養

蝦營養價值很高,全身都是寶。蝦腦含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質和碳水化合物;蝦皮含有人體所需的多種營養成分,如蝦青素、鈣、磷、鉀等。

功效

溫味甘,微溫,入肝腎經;蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。

蝦的營養價值表

每100克蝦含有:

熱量(卡路裏)93

磷(毫克)228

鉀(毫克)215

膽固醇(毫克)193

鈉(毫克)165.2

鈣(毫克)62

鎂46

硒(微克)33.72

蛋白質(g) 18.6

維生素A(微克)15

碳水化合物2.8

鋅(毫克)2.38

煙酸(毫克)1.7

鐵(毫克)1.5

脂肪含量0.8

維生素E(毫克)0.62

銅(毫克)0.44

維生素B2(毫克)0.07

維生素B1(毫克)0.01

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