2.蔥姜蒜切碎末，準備好花椒粒。
3.起幹凈炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香後撈出。
4.倒入蔥姜蒜煸炒出味。
5.下入切好的蘿蔔絲，倒入少許生抽，翻炒片刻。
6.喜歡軟爛點的口感，可加少許水，延長點烹制時間。
7.撒入鹽和雞精調味，準備出鍋。
8.功效：這道菜品適用於免疫力低下的人群，青蘿蔔的營養價值豐富，能夠起到壹定的增強免疫力、防癌抗癌的功效。
9. 青蘿蔔燉臘肉：做法：青蘿蔔臘肉姜鹽雞精。
10.把臘肉用涼水泡軟，多泡幾小時。
11.洗凈切成大塊，青蘿蔔洗凈切成大塊，姜切成片。
12.把鍋燒熱，加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。
13.炒成金黃色。
14.把油倒出，加姜片青蘿蔔塊。
15.大火翻炒壹會。
16.加入涼水，大火燒開。
17.倒入燉鍋裏大火燒開，改小火燉50分鐘，加鹽嘗味，加雞精出鍋。
18.功效：這道菜品適用於消化不良的的人群，以此方法服用青蘿蔔能夠促進腸道的蠕動，從而起到有壹定的促進消化和吸收的功效。
19. 排骨青蘿蔔湯：做法：豬排骨、青蘿蔔、豆油、鹽、料酒、蔥段、姜片、醋、花椒、香菜末。
20.將排骨洗幹凈改刀成1寸長段，青蘿蔔洗凈切成塊或片。
21.坐鍋點火放入豆油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、蔥段、姜片、鹽開燉，燉壹小會兒後，放入青蘿蔔再燉，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末和醋即可。
22.功效：此道菜品適合於腸胃功能不佳的患者，青蘿蔔和排骨壹起燉湯營養價值豐富，並且有壹定的保護腸胃健康的功效。