金槍魚罐頭的營養價值:高蛋白低脂肪。
營養價值:金槍魚肉質細嫩，脂肪和熱量低，富含優質蛋白質、DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀和維生素B12。DHA對腦功能發育和記憶力增強有重要作用，而EPA能抑制膽固醇的升高和預防動脈硬化，對防治心腦血管疾病也有特殊作用。金槍魚享有“水下雞”的美譽，國際營養組織也推薦金槍魚為世界三大營養魚之壹。
金槍魚罐頭的選擇
1.查看包裝。觀察外包裝是否整潔幹凈，字跡、印刷是否清晰，是否在保質期內，食品標簽是否標註企業名稱、地址、聯系電話等信息。
2.檢查壹下內質網。對於玻璃瓶包裝的產品，可以觀察內容物的形狀是否完整，有無異物和渾濁。正常的產品都有壹定的真空度，敲瓶蓋會有清脆的聲音。如果沒有真空，產品出現質量問題的可能性更大。
3.防止“胖聽”。不要買外觀有變化的產品。當罐頭被微生物汙染而失去食用價值時，往往會產生產品的“肥聽”現象，即外包裝體積增大。
金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎？從上面的介紹可以看出，金槍魚罐頭營養價值特別豐富，含有豐富的蛋白質成分，還可以補充鋅，有助於增強記憶力，有效預防心血管疾病。而且罐裝金槍魚沙拉醬脂肪含量低，即使吃多了也不容易發胖，可以放心食用。