應對這種情況最好的辦法就是調整飲食結構,盡可能攝入壹些熱量低、飽腹感強的食材。
西蘭花正好符合這個要求,每100克西蘭花只有35卡路裏。而且熱量在50%以下,含有膳食纖維(膳食纖維含量在90%以上的蔬菜水果)的西蘭花可以有很強的飽腹感,既保證了營養的攝入又控制了熱量的攝入,不會餓。
2.促進身體恢復運動後,人體免疫力會暫時降低。西蘭花中所含的胡蘿蔔素、鋅和太陽元素能幫助修復人體免疫系統軟件;維生素c可以幫助運動後全身肌肉修復。
說到維生素C,大家應該最了解橙子了。每百克橙子含維生素C35mg,而每百克西蘭花含維生素C51mg,遠遠超過橙子。
3.大豆蛋白,高蛋白食物,也是蛋白質!蛋白質對我們的重要性顯而易見。
西蘭花是壹種罕見的高蛋白蔬菜,它是大豆蛋白質的非常好的來源。每100克西蘭花含蛋白質4.5克,是花椰菜的3倍,番茄的4倍。
4.方法簡單,西蘭花可以直接生吃。蒸或者水煎,烹飪方法多種多樣,非常簡單,直接生吃或者水煮,味道都不會差。還可以根據自己的口味添加各種調料,吃久了也不會膩。
減脂飲食是壹個長期的整體規劃,簡單方便是長期必須的,復雜的方法通常很難長期堅持。如果在此基礎上還能有味道就更好了,西蘭花正好符合那些標準。