用剪刀在栗子殼上剪開壹個小洞，放入開水中3分鐘，取出放涼，就很容易剝了。
工具/原料:剪刀、鍋。
步驟:
1，用剪刀在栗子殼上剪壹個十字小孔；
2、鍋中放水，燒開後將十字口的栗子放入沸水鍋中煮三分鐘；
3.取出煮熟的栗子，用清水沖洗幹凈，放涼。
4.冷卻後，妳可以很容易地從小口打開栗子。
該方法的註意事項:
1.給栗子剪小口時，要小心使用剪刀，不要劃傷手指。
2、在沸水中時間不宜過長，時間長了，煮過頭影響口感，也不容易脫皮，時間控制在3分鐘以內。
方法二，鹽水浸泡法:
準備材料:栗子適量，開水適量，鹽適量。
生產步驟:
1.將所有栗子用清水洗凈，瀝幹水分。
2.取出壹個栗子，在栗子的壹側橫著切壹刀，約1-2 cm，如圖。
3.把栗子倒過來，縱向切壹刀，約1 cm，如圖。
4.按照這個方法，所有的栗子都是橫切豎切的。
5.準備壹個鍋，加入適量的水燒開，在水中加入1-2湯匙的鹽，將栗子浸泡在水中10分鐘。(如果壹次加工的栗子很多，重復這個過程幾次，保證泡栗子的水是開水)。
6.栗子泡好後，趁熱剝就容易了。
7.這就是按照這種方法加工的板栗，挺方便的。
該方法的註意事項:
1，扣栗子的時候要註意用刀安全，輕輕的開，註意不要傷手。
2.泡栗子的水壹定是開水，然後馬上把栗子倒進去。
3、剝栗子的時候要趁熱，這樣比較容易脫皮。