(1)隨著互聯網的興起，絕味鴨脖也在順應時代潮流。不僅店面的生意非常紅火，加盟店也是壹家接壹家。絕味鴨脖入駐JD.COM、天貓等平臺，線上線下同時進行營銷，滿足消費者需求。絕味食品早在2014年9月就啟動了IPO計劃，但由於“申請文件不完整等”而中止審核。2065438+2006年6月，絕味食品更新a股招股書，再次定向登陸上交所。
(2)根據絕味的招股書中披露，其2013、2014、2015、2016年10-9月營業收入分別為22.7億元、26.3億元、29.2億元、24.3億元；同期凈利潤分別為654.38+0.93億元、2.36億元、306.5438+0萬元、2.73億元。截至2015年底，絕味鴨脖已在28個省市自治區開設7172家門店，營業收入295438+0億元。絕味鴨脖的門店數量遠超周黑鴨(2065，438+05年底641)，是後者的近10倍。這種數量上的絕對優勢也使得絕味鴨脖的總營收高於周黑鴨。2015年，他們的業務收入分別為29.265438億元和24.32億元。然而，在最關鍵的利潤指標上，美味的鴨脖被周黑鴨甩在了後面。2015年，周黑鴨凈利潤和毛利率分別為5.53億元和56.45%，味道為3010萬元和28.24%，幾乎是前者的壹半。
(3)與周黑鴨相比，絕味鴨脖的成功可以說是壹個傳奇。周黑鴨是壹個已經在市場上存在了幾十年的品牌。以絕對優勢擊敗它絕非易事。絕味鴨脖是絕味食品有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制，融合楚湘菜傳統烹飪技法，結合中國傳統藥膳食譜，博采眾長，積累多年潛心研發。加盟壹家鹵菜店，自己做老板。