冬天草莓要放冰箱裏，草莓的最佳儲存溫度是0℃~10℃。
嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室(草莓的最佳儲存溫度是0℃~10℃)。
只要不碰到水又密封得好，壹般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想保存更久壹點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存。
擴展資料
草莓食用的4大要點：
1、不要吃太多
草莓性涼，吃的時候要控制量，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外，胃腸功能紊亂、有尿路結石和腎功能不好的人也要註意，由於草莓中含有比較多的草酸，食用不當，可能會加重這些患者的病情。
2、不要貪大
草莓不是越大越好吃，最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有壹小圈淡白色的果實。
但長得醜的草莓也不是因為農藥或者催熟劑，而往往是由於品種或是光照等關系。
3、洗幹凈
草莓由於表面不光滑且容易破損，壹般不容易洗幹凈，建議可以先用自來水沖洗，再用淡鹽水泡兩三分鐘，清洗時不要把蒂頭去掉，否則臟物容易進入草莓裏面。
4、不宜切塊放入酸奶中
不少人都喜歡把草莓切成塊放入酸奶或牛奶中壹起飲用增添風味，但其實從營養學角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。
鳳凰網--草莓雖好 食用要註意4大要點
鳳凰網--3挑選2清洗1保存 吃草莓掌握“321原則”