我姐看到就笑了:“妳要把黃皮剝了再吃！”"
我試著剝了皮吃。嘗起來又酸又甜，但不是特別好吃。那盒黃皮壹部分放在冰箱裏，壹部分放在房間裏。
黃皮真的不好養。房間裏的黃皮很快就變質了，從冰箱裏拿出來也沒什麽好處。姐姐壹路帶過來的，扔了可惜。我很快從姐姐那裏了解到:除了生吃黃皮，還能吃什麽？
姐姐給我講了兩種常見的吃法，好吃又容易保存。
(我姐還說黃皮分有核和無核，有核的已經斷了。這次都是無核的，省去了核。不過我老姐說帶核的好吃。5555，我浪費了壹次生命？)
冰糖黃皮？
▽step1:黃皮洗凈晾幹。
▽第二步:加入碎冰糖和少許鹽，攪拌。
▽第三步:用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏壹晚。
▽第四步:放入鍋中小火煨1~2小時至無水。
小貼士:控制好火候，不要燒糊，做菜的時候要有耐心。
▽第五步:收集黃皮的汁液，冷卻後放入廣口瓶。
冰糖的黃皮就完了！可以當休閑零食吃，也可以泡茶喝。味道更像蜜餞。喜歡甜食的可以多放冰糖！
小侄子來了，我給了他幾個。我沒想到他們很受孩子們的歡迎。廚師說她很滿意！
腌黃皮？
▽step1:將黃皮的枝條壹起洗凈，晾幹。
▽第二步:將黃皮的枝條放入鍋中蒸約10分鐘，黃皮就會開裂。
▽第三步:將黃皮放在壹邊冷卻。
▽第四步:將黃皮放入缸中，壹層黃皮，壹層鹽。
▽第五步:用保鮮膜封好，放入冰箱。大概半個月後就可以吃了。
是不是很簡單~連我這種笨人都會做，相信妳也能做的更好~