不可以多吃的,不同品種牛油果的能量在120~167千卡/100克之間,屬於高能量水果。原因在於,其脂肪含量高達20%,所以,建議每天吃牛油果的數量不要超過1個,以免帶來發胖風險。
牛油果的食用註意事項:
1、牛油果口感滑膩,味道不濃,可以把它加進很多菜裏面的,不過也因為它很軟,炒或者炸的話就不大好了。
2、牛油果必須新鮮開新鮮吃,否則很快氧化變黃,即使加了檸檬汁也沒什麽用的。
3、吃完牛油果後的大種子,將外殼剝去,浸在水盤或透明容器中,待長出嫩芽及根後,可成為室內觀賞盆栽。
擴展資料:
牛油果的4大營養價值
1、纖維:酪梨的纖維含量很高(壹個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。
2、葉酸:酪梨是葉酸的良好來源(壹個酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的機率。
3、鎂:鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
4、油酸:油酸是酪梨所含的壹種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
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