楊梅籽可以吃嗎？
吃像話梅或者外面買的新鮮楊梅，前者問題不大，沒壞處，只要不嗆到就行，後者是用添加劑做的，含有大量化學成分，相對危害較大。開發出來的楊梅壹般不是新鮮的楊梅，裏面必然會有病菌之類的，建議不要生吞。
吃楊梅籽有什麽好處？
1，去腳氣
將成品楊梅仁洗凈，用楊梅仁蒜泥機碾碎，煮沸後再煮十分鐘。發現楊梅仁水顏色變深，再倒入腳盆。溫度合適的時候泡腳，讓水變涼。
2.抗胃癌
楊梅核仁提取物在體外對胃癌細胞(803，823)有明顯的殺傷和抑制作用。
楊梅籽能清腸去火嗎？
醫生說，吞服楊梅核不能清腸去火。那麽，這個經驗理論是怎麽產生的呢？
壹些有經驗的美濃給出了兩個傳說。壹種是楊梅樹用來自然繁殖。鳥兒吃了楊梅後，把石頭排出去，落在土裏後長成楊梅樹。所以農村有個傳說，楊梅子必須經過腸胃過濾，才能出苗。還有壹種可能是，很多摘楊梅的農民喜歡邊摘邊吃，經常不小心壹起吞下去，果仁也能排出體外。所以他們認為吃楊梅不吐核能清腸。傳來傳去，越來越多人信以為真。
技巧
楊梅鮮果的保質期很短，常溫下只有1-2天。如果裏面有蟲，會隨著楊梅的變質而成熟。果蠅幼蟲在白色幼蟲期對人體無害。壹旦開始成熟變黑，此時食用會對人體產生危害。所以在吃楊梅的時候，壹定要註意楊梅的新鮮度。