調料:蔥姜蒜末、糖、鹽、雞粉、料酒。
練習步驟
1，臘肉蒸10分鐘，切片備用。把青椒掰下來備用。
2.將蔥姜蒜末翻炒至臘肉卷曲油潤，肥肉部分透明。
3.加入青椒片，用糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身是鹹的，適當加鹽。
4、青椒碎了就可以煮了。
練習2編輯
食物準備
鹹肉，壹片青椒和壹些大蒜。[1]
練習步驟
1.將臘肉洗凈，用刀刮去皮上黑色的東西。[1]
2、將臘肉切片清洗幹凈備用。
3.鍋裏放壹點油。
4.挑出較肥的培根，放進去，提煉多余的油。
5.然後倒入剩下的臘肉，不斷翻炒。
6.倒出多余的油。
7、辣椒掰成兩半。
8.蒜米用小刀搗碎。
配料:培根和青椒
食材:大蒜、胡椒粉、少許鹽、少許油。
練習編輯
1，臘肉煮7遍，然後取出切片。
2.將青椒切段，鍋加熱，將青椒段放入幹鍋中，炒幹，起鍋待用。
3.鍋裏放壹點油和胡椒粉。油7分熱後，放入培根片，燒開。如果把它們曬幹，它們會很香。然後放入大蒜翻炒，再放入幹青椒繼續翻炒。這個時候就要看口味了。如果臘肉不夠鹹，可以加壹點鹽，否則可以省略加鹽這壹步。然後出鍋吃。
1，臘肉蒸10分鐘，切片備用。把青椒掰下來備用。
2.將蔥姜蒜末翻炒至臘肉卷曲油潤，肥肉部分透明。
3.加入青椒片，用糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身是鹹的，適當加鹽。
4、青椒碎了就可以煮了。