做成葡萄蛋糕首先最基礎的就是需要準備低筋面粉，因為低筋面粉是做蛋糕胚的基礎食材。做蛋糕這種組織豐富的食物都需要用低筋面粉，如果沒有低筋面粉的話，可以使用普通面粉經過。高溫蒸制可以變成低筋面粉，或者是用同比例的澱粉混合在壹起，也可以使普通面粉變成低筋面粉。
是要準備好葡萄果肉，可以買新鮮的葡萄回來，自己剝皮去籽切成小塊兒制成，這樣的話比較新鮮，而且也比較健康。準備好新鮮水果之後就可以來沒有什麽制作蛋糕胚蛋糕胚的做法非常簡單，今天開始首先取出三顆雞蛋，然後將蛋黃蛋白分開放進無水無油的容器裏面。
然後用打蛋器將蛋白打發，在此期間分三次將白糖加入到蛋白裏面。蛋白打至拉起打蛋器可以豎起彎鉤，就算是打發完成了。然後接著將蛋白和蛋黃均勻的混合在壹起，但要註意不能順時針轉要Z字形翻拌，然後再放入適量的面粉形成粘稠的面糊，此時就可以將蛋糕放進烤箱裏面烤制了，註意在烤制蛋糕的時候如果可以調上下火的話壹定要下火比上火高十度不然蛋糕的表面會裂開，而且在考試的過程中要時刻觀看蛋糕的狀態，如果表面成了深黃色就可以取出了，不然考的太過了會烤焦掉。
之後如果嫌麻煩的話，可以在網上購買壹些已經制作好的奶油，然後將烤制好的蛋糕上面抹上買好的奶油抹均勻，然後將剛才切好的葡萄在上面裝飾。也可以將烤好的蛋糕胚壹分為二從中間切開，然後在中間鋪上壹層奶油加上壹層葡萄粒，最後將兩片蛋糕胚加在壹起外表壹起塗上奶油在上面再裝飾上葡萄粒，這樣的話口感層次會更加豐富壹些。