有些糖尿病患者吃米飯後血糖可能會高,有些患者吃饅頭後血糖可能會高,但吃饅頭和餃子對血糖影響不大。患者可以根據餐後血糖的變化選擇適合自己的主食。
糖尿病患者可以吃饅頭或者小籠包。糖尿病的飲食控制是控制糖尿病患者血糖的基礎,糖尿病的飲食需要嚴格的碳水化合物控制,控制在總熱量的55%-60%。因為碳水化合物是供給人體能量的主要營養素,所以每天需要吃的主食,包括饅頭、包子、煎餅、面條、米飯等都是主食,不宜控制在壹定量。
碳水化合物建議吃全麥饅頭,可以增加粗纖維,延緩葡萄糖的吸收,從而有利於餐後血糖的控制。所以糖尿病人可以吃饅頭或者饅頭,不容易控制饅頭和饅頭的量太多,以免對餐後血糖有害。
糖尿病患者可以吃饅頭和小籠包,吃饅頭和小籠包時要計算好生面條的重量。每天需要的熱量要根據個人的身高體重來計算,50%的熱量來自主食,這樣妳就知道每天能吃的主食量應該是多少了。50g生面團蒸熟後的重量是75g,饅頭要稱重,計算饅頭的重量,饅頭的餡料盡量多菜,少肉,少油,有利於血糖的穩定。