1，富含肌氨酸
牛排中的肌氨酸含量比其他任何食物都高，對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練持續時間更長。吃牛排可以增強肌肉能力，對經常參加體育鍛煉的人有好處。
2.鉀和蛋白質。
鉀是運動員飲食中缺乏的壹種礦物質。低鉀會抑制蛋白質的合成和生長激素的產生，影響肌肉生長。牛排富含蛋白質:4盎司瘦裏脊肉產生22克壹級蛋白質。牛排可以補充蛋白質和鉀，促進肌肉生長，提高身體素質。
3.它是亞油酸的低脂肪來源。
牛排脂肪含量低，但富含共軛亞油酸。潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重和其他運動造成的組織損傷。此外，亞油酸還可以作為抗氧化劑來維持肌肉質量。
4、含有維生素B6
對蛋白質的需求越大，飲食中添加的維生素B6就越多。牛排含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在緊張訓練後的恢復。維生素可以促進新陳代謝，恢復肌肉張力。
妳知道吃牛排的營養成分吧？吃牛排有很多好處，可以提高免疫力，促進新陳代謝。對抗氧化有好處，還能有抗衰老的作用。對促進新陳代謝，補充疲勞有好處。妳可以試試這種健康食品。