壹、泡發準備：
野生島淡幹海參、純凈水、無油鍋和無油容器、剪刀
二、泡發過程：
1.把幹海參泡發在裝有純凈水的容器（不能有油），水要沒過海參，泡發24-48小時，期間要換水3-4次，直至海參被泡軟（冬天常溫/夏天加冰）。
2.沿海參刀口從頭至尾剪開，去掉沙嘴和肚裏的雜質，清洗幹凈。註意：海參內壁白色的筋不要扔掉，那是很有營養的東東哦。
3.將鍋清洗幹凈（不能有油），然後將洗凈的海參放入純凈水中煮開，煮開後換小火再煮20-30分鐘，熄火後不要揭開鍋蓋，讓海參自然涼透取出。那些沒有煮透的海參，換純凈水再繼續煮。
4.將煮好的海參放入純凈水中，然後放入冰箱冷藏室（或者使用冰塊），期間每天換壹次水，泡兩天後取出即可食用（時間的長短要看海參的硬度）。
三、提示：
泡發好的海參要盡快食用，如不能食用完畢，用保鮮膜單獨包裹然後放入冰箱冷凍起來，下次放入純凈水自然解凍就可以享用。
四、總結：
泡壹次海參前後需要四天時間，所以壹次泡多少量要合理規劃。對於滋補美食，適當費些功夫也是值得的。
怎麽知道野生島海參泡發好了？
1.發泡好的海參手指拿住海參中間，兩端是下垂狀，如果還是直挺挺的，那就是沒發好。 2.用筷子在海參背部輕輕壹戳，感覺能穿過去就發好了。滿足以上兩個標準，海參就發好了，但是發海參不同於煮餃子，壹個餃子熟了，其他的也好了，海參要壹個個查驗，好壹個揀出來壹個。