廣東是糖橙的故鄉,廣東四會是糖橙的發源地。除了四會,雲浮、廣寧、清遠的糖橙也很有名。
1,四會糖橙糖橙的發源地在四會,也是四會的傳統特產。四會的糖橙果實扁圓形,頂端有瘤狀突起,蒂臍端有凹陷。顏色為橘黃色,皮薄易剝。
四會糖橙的果肉很脆,汁液很多,會有渣的味道。四會糖橙的口感與其他地方不同的是甜中帶甜,而不是糖分過多而產生的膩膩的甜味,所以吃後有壹種沁人心脾、潤喉的清爽感覺,四會黃田珍產的糖橙最正宗。
2.雲浮糖橙
雲浮是廣東重要的糖橙產區之壹,主要集中在南盛鎮和郁南縣,尤其是郁南縣。不同於市面上多核、酸味的低端糖橙,郁南的糖橙沒有果核,甜味純正,果肉幹爽多汁,因此也享有中國糖橙第壹鎮的美譽。
3.廣寧糖橙
廣寧的糖橙收獲季節多在年底,因風景優美,節日喜慶,很受歡迎。這裏出產的糖橙不同於前兩種脆軟,不會有進入爆漿的感覺,而是有壹種細膩而不壹樣的口感。果實顏色非常金黃明亮,給人壹種非常吉祥喜慶的印象。
擴展數據:
糖橙和普通橙子的區別;
1,沙塘居,又名十月橙。因為吃起來像糖壹樣甜,所以得名。普通的橙子吃起來很酸。
2.果皮顏色橙黃,皮薄易剝,果實扁圓形。常見的橙果形品種通常比較大,扁圓形到近球形,表皮多為淡黃色或綠色。
3.糖橙比較小,表皮有顆粒狀的黑點,其他橙子的手表上沒有。糖橙的皮很脆,剝的時候很容易破。其他橙子的皮比較堅韌,不容易破。
4.糖橙無核無渣。
百度百科-沙糖居