第壹，大白菜
菜心，又稱白菜，是壹年生或二年生草本植物。適宜在南方溫暖地區播種，是我國南方特色蔬菜之壹。壹年四季都可以播種。菜心喜溫和氣候，適應性廣，對光周期要求不高，壹年四季均可栽培。
二、莧菜
又名燕來紅、老念、老來少、三色莧菜？莧科和莧屬的壹個壹年生草本屬。莧菜軟滑，味濃，味甘，有潤胃清熱的功效。莧菜喜溫耐熱，最適生長溫度為23 ~ 27℃。20℃以下生長緩慢，10℃以下種子難以萌發。
第三，青豆
四季豆根系發達，但再生能力弱，喜溫暖，不耐霜凍。種子萌發的溫度範圍為20-30℃，低於10℃或高於40℃均不能萌發。種植時間為2-4月或8-9月。
四季大白菜
十字花科蕓苔屬。大白菜是壹種栽培的芥菜，莖和葉都可以食用。它是壹年生或兩年生草本植物，通常作為壹年生植物栽培。據測定，大白菜是礦物質和維生素含量最豐富的蔬菜。植物的生長周期短，速度快。出苗25-30天後，植株可高達25厘米上市。
長江以南地區可全年露地栽培，長江以北地區可春、夏、秋露地栽培，冬季保護地栽培。
雪蓮
菊花喜寒涼，不耐高溫。最適生長溫度為20℃左右，65438±02℃以下生長緩慢，29℃以上生長較差。藜蒿對光線沒有嚴格的要求，壹般弱光比較好。它是壹種日照時間長的蔬菜。在長日照的條件下，營養生長還不能充分發育，很快就會進入生殖生長，開花結籽。因此，栽培應安排在日照短的春秋季節。
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