不適合所有人。
九吉公老紅糖是初榨多元糖，有很好的溫補效果。但是也不是所有人都能服用
1， 糖尿病患者慎用。會增加身體負擔。
2， 胃潰瘍患者慎用。因老紅糖裏含有果酸，會刺激潰瘍面。
3， 體熱的患者慎用。因老紅糖有溫補的功效，體熱者會導致上火。
4， 懷孕前期慎用。因老紅糖有宮縮的功效，體質不同，可能會引起流產。
5， 剛出生的嬰兒慎用。因身體組織發育不健全，不建議食用。
參考資料：
九吉公以“源於古法，手工熬制”為理念，致力於打破現代工業化制糖格局，理清現今消費市場對“紅糖”的認知錯誤，專註繼承和發揚中國傳統文化的經典，弘揚中國傳統紅糖文化，促進世代傳承的手工傳統老紅糖回歸主流市場。
傳統的古法紅糖熬制工藝非常的復雜，將當天收割的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質，18口連環鍋以小火熬煮，經過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，不同的鍋承擔著不同的任務，歷經“五榨三濾兩浮壹沈”，約10-12個小時後，即可將紅糖舀入模子，冷卻成型。
中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用 ，還具有治肝氣郁結、利腸通便、暖肝明目的功效。古法紅糖所使用傳統工藝更多的保留了甘蔗中的營養成分，保證營養得以保留，功效更為顯著。
參考資料：