茶葉蛋早已成為日常早餐不可缺失的壹部分，但是隨著物價的上升，早餐買的雞蛋從壹塊增長至兩塊，天天買也不劃算，但是喜歡吃自己做又不會，水煮蛋雖然簡單，但是並不是每個人都會煮，很多人煮出來的雞蛋都是軟的，不好吃也不健康。那麽茶葉蛋怎麽煮好吃入味？來看看以下介紹的煮茶葉蛋步驟。
煮茶葉蛋步驟
很多人都喜歡吃茶葉蛋，但是自己做卻無從下手，那麽茶葉蛋怎麽煮好吃入味？
首先洗幹凈雞蛋，將雞蛋放入冷水中開中火煮，等水沸騰時該小火煮兩分鐘，關火後燜2-3分鐘後；
接著撈出雞蛋敲殼，重新加水放入花椒、桂皮、八角煮5-6分鐘，關火後放入紅茶，蓋上鍋蓋燜壹會；
等茶葉開後加入鹽、醬油和少許白糖；
最後倒入雞蛋、香葉小火慢煮，出鍋後放入湯汁浸泡即可。
煮雞蛋前不洗行嗎
很多人在網上看到煮雞蛋前要清洗幹凈，那麽煮雞蛋前不洗行嗎？因為雞蛋本身就含有壹定的細菌，如果煮的不夠徹底，很難去除其中的有害物質，就會進入人體，影響人體的健康。這種做法錯誤的，因為我們都知道雞蛋是從哪裏出來的，不洗的話，雞蛋表皮殘留細菌和汙穢物，直接煮熟食用的話存在很高的安全性，所以煮雞蛋前壹定要清洗幹凈。
煮茶葉蛋要先把雞蛋煮熟嗎
茶葉蛋的做法很多，先後順序做出來的都能夠安全實用，那麽煮茶葉蛋要先把雞蛋煮熟嗎？也不是非必須，但是想要茶葉蛋更入味的話，還是需要先將雞蛋煮熟，然後將蛋殼敲碎，當然越碎越好，不過最好不要脫殼。
茶葉蛋雖然好吃，但是外面賣的太貴，而且也有部分人不會做，那麽茶葉蛋怎麽煮好吃入味？以上就是煮茶葉蛋的具體步驟。