調料:
醬油5g，鹽4g，胡椒粉2g，味精2g，澱粉(玉米)7g。
生產方法編輯
1，將泡好的海帶切絲；
2.將黃花菜切段；
3、粉絲冒泡；
4.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
5、黑木耳洗凈撕成小花；
6、白菜取心；
7、鍋大火，加入高湯燒開，放海帶、黃花菜、粉條、木耳、白菜心；
8.燒開後加入醬油和精鹽，沖入蛋液，撒上胡椒粉和味精，出鍋勾芡。
1.海帶洗凈，切成小塊備用。同時在鍋裏燒水。
打碎雞蛋
3.水燒開後放入海中(即放入沸水中壹會再取出)
4.再次翻炒海帶，加入油調味，炒到自己滿意為止。然後在鍋裏攤開。
5.將打好的蛋液均勻倒入。雞蛋熟了，就可以鏟出鍋了。(這個必須是不粘鍋)
6.倒入泰式甜辣醬和沙拉醬即可食用！？
海帶少許，1雞蛋，豆芽葉少許，紅辣椒絲少許。
調味編輯器
香油少許，蔥花少許，精鹽2克，五香粉2克，水適量。
練習編輯
1.將雞蛋、海帶、蔥花放入盤中待用，豆芽洗凈放入盆中待用。
2.熱鍋放清水，放入海帶、蔥花、精鹽、五香粉，將湯燒開，放入豆芽。
3.燒開鍋，打散雞蛋，慢慢倒入鍋內，攪拌均勻。
4.撒上紅辣椒絲，取出，倒入碗中，倒入香油，攪拌均勻。
豆腐(300克)、海帶(鮮)(50克)和雞蛋(50克)
調味:編輯
醬油(5g)鹽(5g)味精(2g)花椒(2g)香油(10g)姜(2g)香菜(15g)澱粉(玉米)(5g)。
生產流程編輯器
1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
2.豆腐切成絲備用；
3.將高湯倒入鍋中，加入精鹽、醬油、味精、海帶絲、豆腐燒開；
4.用濕澱粉勾芡，倒入蛋液，加入胡椒粉、香菜，倒入香油。