在網上看到炒年糕的視頻，實在看不下去，就在網上買了年糕，想著用萬能空氣炸鍋試試。果然空中炸壹切的炸鍋沒有讓我失望，味道壹點也不輸外面。外面又脆又粘，簡直棒極了。
★準備材料:番茄醬、生抽、辣椒粉、烤肉醬粉、鹽、糖、年糕。
★練習:
(1)我買的年糕是帶醬的，但是我自己改良的，加了番茄醬，醬油，辣椒粉，烤肉醬粉，鹽，糖，扔了以後均勻煮開。
(2)空氣炸鍋160度，兩面烤7分鐘，記得表面刷油，可以根據自己喜歡的口味增減時間。
(3)烤好後用簽名夾住，芝麻刷上醬。
我做了三個，吃了兩個。我吃得很飽，很滿足。喜歡的朋友壹定要試試。沒有煎鍋。網上可以買到現成的套餐。
2、炸雞爪
喜歡吃各種鹵菜，每次都不想多點。太貴了！最喜歡吃紅燒人指甲鳳爪。今天，我試著用空氣油炸鍋。方法很簡單，味道很好。
★準備材料:雞爪、姜片、料酒、八角、香葉、燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、醬油、蠔油、鹽。
★練習:
(1)雞爪去指甲，冷水洗凈，放入鍋中，加入姜片和八角葉煮10分鐘。
(2)雞爪洗凈，加入燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、醬油、蠔油、鹽，腌制片刻。
(3)在空氣炸鍋上鋪錫紙，放入雞爪，160度用錫紙包裹雞爪20分鐘。
(4)撕錫紙，雞爪翻面，170度5分鐘，蒜末5分鐘，烤5分鐘。在鍋上撒上蔥花。
做法真的很簡單，幾乎踩不到雷，壹次吃好，滿足所有癮。怎麽樣？妳學會了嗎？有空氣炸鍋的朋友，還不趕緊試試。