麻山藥豆育苗種植，原則上來說，是為下壹年種植山藥育種。當年種植的山藥豆，它所結出的是小山藥，在我們當地算不上成品山藥，它們算作山藥種，可以售賣給別人賺錢，是山藥葉腋間長出的株芽，在生產上很少用山藥豆做播種材料，可利用山藥豆作第壹年繁殖材料，長出的山藥第二年做播種材料。
我們本地麻山藥種植基本上不是育苗之後種植，而是直接在地壟上栽植麻山藥段兒。種植山藥當然是使用種薯栽植高產，麻山藥段兒作為種薯有很多有點兒。山藥俗稱土薯、懷山藥等。是我國傳統的“藥食”兩用藥材，具有補中益氣、強勁健脾、促進消化等功效。在市場需求量很大，深受廣大消費者的厚愛。如果是規模化種植，或者對產量有要求的，用種育苗。優點是品種的純度、苗子成活率、後期的產量有壹定的保障。缺點是好苗子有好價格，前期投入會高壹些。
因為山藥主要是以根莖為主的植物，所以適宜生長在疏松、肥沃、土層深厚的土壤中，但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長，但有可能受到地質影響，塊莖細小畸形。三喜就是喜光、喜肥、喜沙土，“三怕”就是怕澇、怕粘、怕重茬。也就是說它是壹種吸光的作物，喜歡大水大肥，但是不耐澇，喜歡沙壤土，不能在粘土地種植，不能重茬種植。我們想種植麻山藥，首先要了解其適應的生境，選擇好相關品種，因地制宜來種植管理，精耕細作，豐產豐收，就可以獲得不錯的種植效益。
適宜的溫度：山藥相對來說對溫度的需求不是很大，只要每個階段溫度不會相差太離譜就行。比如山藥在播種階段溫度應15度左右，生長階段溫度應為15度-25度左右。