自制秋梨膏:風熱感冒
材料:
5秋梨(鴨梨)
羅漢果1
冰糖適量
生姜適量
蜂蜜100毫升
練習:
1.秋梨洗凈去皮,用榨汁機榨出梨汁,梨渣留作備用。
2.將梨渣、梨汁放入砂鍋中,加入冰糖、生姜、羅漢果,大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。
3.用紗布或篩子將砂鍋中煮熟的羅漢果的梨糊、姜絲、殘渣過濾掉,繼續小火燉60分鐘左右。
4.冷卻後,將蜂蜜混合均勻,放入密封罐中。
聽這聲音
2
自制秋梨膏:普通秋梨膏
1.紅棗去核,加水,煮半小時。
2.梨和姜直接用榨汁機壓榨榨汁。
3.煮好的棗子水也榨汁。
4.混合所有的果汁並開始煮沸。將過濾後的梨汁用小火煮沸1 ~ 2小時,再用大火收汁。當它變得冒泡和粘稠時,就可以關火了。
5.梨汁完全冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻,即可裝瓶。最好放在冰箱裏保存。1
自制秋梨膏:滋陰潤肺
材料:
秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、糖、燕窩。
練習:
將秋梨洗凈,榨成梨汁,在梨汁中加入糖和蜂蜜,用武火熬制,然後加入貝母、茯苓或燕窩,用文火熬制至粘稠。
用法:
每天喝壹湯匙溫開水,清熱去火,不容易感冒。
梨奶糖不能當飲料,否則容易拉肚子。
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自制秋梨膏:溫馨提示
1.煮梨汁時,紅棗放多了,成品顏色會更深,紅棗的味道會蓋過梨醬的味道。
2.秋梨膏的濃度可以根據自己的喜好增減。
3、蜂蜜要選擇沒有特殊味道的蜂蜜,否則蜂蜜的味道會掩蓋梨糊的味道。
4.調蜂蜜時,梨糊的溫度不能太高,否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
5.準備好的秋梨膏要放入密封罐中,放入冰箱保存。
6.秋梨是秋天出產的梨或雪梨。