治療作用:健腦、益智、防癌、降膽固醇。
營養價值:蛋白質、鈣、鐵、鋅、膳食纖維、卵磷脂、維生素B1、維生素E等營養成分。
適合人群:壹般人群都可以吃，尤其是生長發育期的兒童。
禁忌人群:有消化不良、胃脘痛、腹脹等慢性消化道疾病的人盡量少吃。
核桃豆漿所需材料
主要成分是大豆，核桃和糖。
核桃豆漿的做法
1.清洗大豆，然後將大豆浸泡在清水中。
2.核桃洗凈備用。
3.此時將黃豆和核桃放入豆漿機中，加入適量的水，攪拌成豆漿。
4、然後過濾豆漿，味道會更細膩，再煮。
5、然後加入適量的糖，攪拌均勻，即可食用。
核桃豆奶的功效與作用
核桃豆漿很受大家歡迎。它的味道很細膩，很香。具有健腦益智、降低膽固醇、促進骨骼生長等功能。大豆中的卵磷脂，核桃中的蛋白質和不飽和脂肪酸能很好地滋養腦細胞，從而增強大腦功能，對智力的開發有很大的幫助。大豆中還有很多鈣物質，可以促進骨骼和牙齒的健康發育。大豆不僅富含鐵，而且容易被人體吸收。可以預防貧血，貧血的人可以吃，白領也可以吃，可以緩解用腦過度的狀態。
核桃豆漿有很好的健腦功能和效果，還能增強人體免疫力。日常生活中可以經常食用，對提高體質有很好的作用，還可以補充豐富微量元素的功能，滿足人們的營養需求。試試看。