第二道：雪玉紅盞：以雪蓮、藕絲、草菇、雞脯為丸，配殷紅牡丹為盞。
第三道：黃龍吐翠：選新鮮翠芹，中空，加以豬後腿肉糜，水撈後輔以海米涼拌。
第四道：碧蓮紅裳：聖女果切薄片，加以西洋柑橘之汁，鋪以雪蓮。
第五道：鳳凰涅盤：取整只六月大土雞，以幹貝、貢菊、桂皮、樟葉為香料，腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、蓮子吸汁，外加三尾菜心配色。
第六道：中秋月圓：取初春三寸筍牙，剁以糜，配土雞蛋蒸羹。
第七道：龍門戲水：新鮮鯉魚，加甘草撈水，再以老抽入色，加蛋清裹味。
第八道：孟婆濃湯：黎米為主，配以土雞、豬骨濃湯，加三仙草、半枝蓮、車前籽、回魂草。
菜有荷葉粉蒸肉，荷葉糯米雞，荷葉粉肉卷，荷葉鴨條，荷葉粉蒸排骨，清蒸荷葉魚，荷葉香魚，荷葉鳳脯，荷葉豆腐，蓮子香酥鴨，水晶蜜蓮子，桂花糯米藕，炸藕餅，冬菇藕夾，酸辣藕丁，藕香露等等！
湯有冬瓜荷葉湯，蓮藕蓮子排骨湯，蓮藕雙圓湯等等，餐後點心有春香荷葉餅，荷葉包，碧荷蓮子粥、極品青荷釀
好吧，我只找到這些
殿內布置地極其喜慶。地上鋪著厚厚的嵌金絲的地毯，梁上掛滿了精巧的彩繪宮燈，結著大紅的綢花。大殿四周由六對高高的銅柱子支撐，銅柱子旁邊都設有壹人高的雕花盤絲銀燭臺，天色還看不見壹絲暗淡，但上面早早點起了兒臂粗的蠟燭，燭中摻著香料，焚燒起來幽香四溢。