小黃魚又稱小黃魚，是壹種常見的魚類。由於其營養價值高，方法簡單，很受歡迎。很多朋友會在菜市場買小黃魚回家煮。小黃魚的價格是多少？
小黃魚的市場價格並不固定。因品種、市場、售賣時間不同，價格相差很大，25元左右5-1斤。野生小黃魚數量稀少，市場價可達數百元。如果是小黃魚幹做的，價格壹般在10元到30元壹斤左右。(以上價格來源網絡僅供參考)
二、如何挑選新鮮的小黃魚
很多朋友在買小黃魚的時候買了壹些不新鮮的小黃魚，因為不知道怎麽買小黃魚，做出來的菜味道也會受到影響。其實選小黃魚是有技巧的:
1，看小黃魚的嘴
新鮮的小黃魚，它的嘴比較幹凈；小黃魚，不新鮮，嘴巴很臟，買的時候可以捏開。
2.看小黃魚的眼睛
新鮮的小黃魚，眼球飽滿，角膜光潔；不新鮮的小黃魚眼睛扁扁的，渾濁發白。
3.看小黃魚的鱗片和表皮。
新鮮的小黃魚，其鱗片緊貼魚皮，不易掉鱗脫皮；而小黃魚，不新鮮，看著松散，容易脫落。
4.看小黃魚的肉
用手指按壓小黃魚的身體，有硬度和彈性。當妳的手擡起時，魚能很快恢復，這意味著它是新鮮的。另壹方面，魚很深，沒有彈性，這表明它不新鮮。
5.看小黃魚的鰓
新鮮的小黃魚，其鰓蓋應嚴密，不易摳開，鰓鮮紅色帶血，無粘液，無異味。
6.看小黃魚的整體形狀。
如果小黃魚外形癱軟變形，肚子腫脹，或者爛出紅色液體，說明是不新鮮的小黃魚。