米魚的市場價格
其實米魚也是中國十大名魚之壹，市場上比較少見，所以價格比其他普通魚略貴。當然，產地、規格等因素的差異也會影響其價格。根據市場情況，福建省寧德市霞浦縣米魚(單尾重1-1.5斤)價格為13元/斤；廣東省湛江市徐聞縣米魚(單尾重8-10斤)價格15元/斤；浙江省寧波市象山縣野生稻魚(單尾重1-1.5斤)價格88元/斤等。註:以上價格僅供參考。
米魚和鱸魚有什麽區別？
1，米魚
米魚是鱸形目的壹科？？屬，與鱸魚相似，但顏色較淺，喜歡棲息在高濁度的水域。其生性兇猛，適應性強，食性雜，主要靠吞食小魚和小型底棲無脊椎動物。米魚的分布也很廣泛，渤海、黃海、東海都有，其次是韓國和日本。
2.桿
鱸魚，又名海鱸魚、海鱸魚等。，主要棲息於清水底層，屬於寒溫帶海-淡水洄遊性魚類，白天潛伏，主要捕食蝦類和小魚。鱸魚主要分布在西太平洋，產於中國沿海。每年的捕魚季節是10-11。
米魚的價值前景
1，營養價值
米魚鮮嫩可口，容易消化，非常適合嬰幼兒和老人，尤其是寧波人更喜歡米魚湯。米魚除了好吃，還很有營養，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種微量元素。
2.藥用價值
米魚的藥用價值主要體現在其魚鰾和耳石上。魚鰾是眾所周知的，可以制成明膠；耳石又稱魚頭石，含有碳酸鈣，具有清熱化瘀、通淋利尿的作用。
3.加工利用
米魚可以加工成米魚或罐頭；魚鱗可以做成魚鱗膠；內臟和魚骨可制成魚粉和魚油。