用蘿蔔制作包子好吃的做法如下：
用料：面粉適量、幹酵母適量、溫水適量、肥肉適量、胡蘿蔔適量、精鹽適量、蔥末40克、姜末20克、花生油適量、香油2勺、生抽適量、豆腐適量、粉條適量。
1、胡蘿蔔擦成絲，用開水抄壹下，撈出控水。粉條提前泡軟，切碎。豆腐加適量鹽上鍋蒸15-20分鐘。肥肉切丁。
2、所有材料倒在壹塊拌勻，多加點花生油，豆腐捏碎後加入。最後放鹽。
3、面粉加酵母發酵至蜂窩狀。揉壹下切成小劑子，趕成面皮。包好後放在鍋裏靜置10分鐘。
4、開火，開鍋後20分鐘關火，5分鐘後打開鍋蓋即可。
制作包子的註意事項
1、面粉選擇：選擇適宜用於包子的面粉，壹般選擇中筋或高筋面粉。面粉質量好，制作出來的包子口感更好。
2、發酵：面團發酵是制作包子過程中必不可少的壹步。在溫暖的環境中，給予足夠的時間和適當的發酵條件，如使用溫水、加入適量的酵母，並控制好發酵時間，以確保面團能夠充分發酵，增加包子的松軟度。
3、包子餡：制作包子的餡料可以有很多選擇，如肉餡、素菜餡等。註意選用新鮮食材，加工前做好食材的處理和炒熟，以確保口感和衛生安全。
4、包子形狀：包子的形狀要均勻壹致，大小適中，口袋飽滿。在包子皮上取適量的餡料，包裹得緊密，包子的形狀要盡可能均勻，以防止煮熟後開裂。
5、煮熟時間：將包子放入鍋中，加水煮至水開後，再改成中小火慢煮，約10-15分鐘左右。待包子的皮熟透、煮熟即可出鍋。