豬皮上的豬毛去除方法：火燒+鋼絲球、熱水燙+石頭。
1、火燒+鋼絲球
用噴火槍把有豬毛的地方，整個燒壹遍。或者打開氣竈，開最小火，把豬皮向下，在火焰上燒壹遍，要燒得狠壹點（會有很大的糊味）。然後放在溫水裏泡壹會，豬皮泡軟，在用鋼絲球擦洗豬皮，把外面燒焦的地方擦幹凈，豬毛也就洗掉了，而且連豬皮也洗得幹幹凈凈。
2、熱水燙+石頭
把有豬毛的豬皮，放進熱水裏燙幾分鐘，然後取出來，用粗糙的石頭，開始擦豬皮的表面。會發現豬毛帶根都被擦出來了，而且豬皮表面的汙漬和臟東西，也被擦掉了。這個方法非常好用，不僅把豬毛拔掉了，而且豬皮還很完整，順帶把豬皮也洗的幹幹凈凈。
大約是60-80度的熱水就行，不能用開水。開水會把部分豬皮燙熟，這樣用石頭擦的時候，會把豬皮弄破了。另外除了用石頭，還可以用廢棄的砂輪，效果會更好。
豬皮的做法
1、豬皮膠凍：豬皮1000克去毛，洗凈，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
2、豬皮紅棗羹：豬皮500克去毛，洗凈，切成小塊，與洗凈的幹紅棗100克，放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。
3、油炸豬皮湯：幹豬皮1000克，先用堿將上面的油汙洗凈，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯。