牛奶粉和羊奶粉哪個好？

羊奶粉營養價值更高。羊奶粉與牛奶粉相比，碳水化合物、煙酸、磷、維生素A、維生素B等營養成分略高，其蛋白質和脂肪顆粒更容易消化吸收。總的來說，羊奶粉相對好壹些。羊奶粉和牛奶粉在日常生活中經常被拿來比較。具體區別如下:1，蛋白質:牛奶粉中的蛋白質含量更豐富，牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白。相對而言，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳，羊奶中的蛋白質分子相對較小，更容易消化吸收；2.脂肪:牛奶粉中脂肪含量約為每100g 3.2g，羊奶粉中約為每100g 3.5g，母乳中約為每100g 3.4g。相比較而言，羊奶粉中的脂肪含量更高，更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成，消化吸收相對較快；3.糖:牛奶粉和羊奶粉中的糖主要是乳糖和半乳糖。羊奶粉中的乳糖顆粒比較小，羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷，有利於充分分解乳糖。所以喝羊奶粉乳糖不耐受的概率遠小於喝牛奶粉。4.維生素:牛奶粉和羊奶粉都含有豐富的維生素，如維生素A、B1、B2和維生素D，100g羊奶粉中維生素A和維生素D的含量分別是牛奶粉的3-4倍，但羊奶粉中葉酸的含量相對較少，約為牛奶粉的五分之壹；5.礦物質:牛奶粉和羊奶粉中礦物質的總含量差不多，分別為0.7%和0.72%，而母乳中的總含量為0.3%。羊奶粉中鈣和磷的含量略高於牛乳粉和母乳。綜合比較後發現，羊奶粉的營養價值比較高，而且容易消化，不容易上火。腸胃不好的人喝牛奶可能會拉肚子。羊奶粉可以在壹定程度上改善胃腸道，可以嘗試喝羊奶粉。