1.牛奶中含有大量的蛋白質、微量元素和礦物質，這些都是人體所需要的。早餐喝壹杯牛奶對身體非常有益。有了全麥切片面包，可以在面包裏放壹個煎蛋吃，既能補充人體壹天所需的營養，又能在工作中保持良好的精神狀態。小米粥對於腸胃不好的人來說是非常重要的食物，幫助腸胃消化，有效去除口氣。煮小米粥的時候，蓮子和雞蛋可以壹起煮粥，也很有營養，很好吃。
第二，豆漿也可以作為早餐食品。豆漿還富含多種營養成分，不會導致人發胖。皮蛋瘦肉粥是壹種非常特別的食物。把皮蛋和瘦肉放在壹起，和紅棗壹起煮，可以補充各種營養，瘦肉也可以為人體提供足夠的蛋白質，保證在早上繁忙的工作中更加精力充沛。八寶粥富含多種豆制品，也是粗糧的壹種。它不會產生特別高的熱量，但富含粗纖維。加上壹些小涼菜，這頓早餐很有營養。
第三，還可以準備壹些南瓜煎餅，將南瓜切絲放入蒸鍋蒸軟，將壹些青椒和紅辣椒切絲洗凈，然後將這三種材料放入碗中與雞蛋攪拌均勻，倒入適量面粉再加入鹽，這樣就可以取出煎鍋，將面糊倒入煎鍋中攤成餅，直到兩面金黃，就可以做出營養豐富的南瓜煎餅了。海鮮炒烏冬面。用熱水煮兩分鐘烏冬面，準備壹些洗好的蝦和蔬菜。鍋裏的油燒熱後，把所有材料放入鍋裏快速翻炒，直到烏冬面熟了，就可以出鍋吃了。