所謂豬心湯，其實就是用豬心等相關材料做成的。然後，下面詳細介紹壹下豬心湯的做法。
蓮子豬心湯
材料:豬心1，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
練習:
1.將豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再文火燉2小時(或以蓮子為度)調味待用。
功效:
養心健脾，養心安神。心脾兩虛、心悸、睡眠不足、健忘等引起的精神疲勞。還可用於脾虛氣弱的神經衰弱、失眠心悸等癥。
祝新溝唐七
配料:豬心、枸杞
練習:
1.將整個豬心洗凈，洗去黑血。
2.放在燉肉裏，放在枸杞裏。
3.蓋上蓋子。放入放有適量水的電飯鍋中。
4.電飯煲自動屏蔽2小時。
技巧
只有整個燉豬心才會好。出鍋後，可以左手用筷子插豬心，右手用剪刀剪。這樣，妳就可以沒有砧板地完成工作。
參桂祝新湯
材料:豬心1，黨參50g，當歸10g，味精，精鹽。
練習:
1.豬心去油，洗凈。
2.將幹凈的豬心切成兩半，去除筋膜，洗凈，放入沸水中焯壹下。
3.將黨參、當歸、豬心放入砂鍋中，加入適量清水，文火燉至雞心爛爛。吃對了，加味精和精鹽調味。
功效:
補益氣血，養心安神。適用於身體虛弱、氣血兩虛的人群。
上面介紹的蓮子豬心湯、豬心枸杞湯、人參豬心湯只是豬心湯做法的壹小部分，關於豬心湯的做法還有很多。其實壹般的豬心湯都有很好的藥用價值，因為豬心燉的湯裏面的成分通常都是藥材，這才是豬心湯藥用價值高的真正原因。