2.生活環境不同:章魚是溫帶軟體動物，生活在水下，水溫不能低於7℃，海水最適宜的比例是1.05438+0，鹽度低的環境會死亡。魷魚主要分布在熱帶和溫帶淺海，經常在淺海中上層活動，垂直活動範圍在100米以上。
3.營養價值不同:章魚除了食用，在醫學上還有補血益氣、收斂生肌的作用。魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。魷魚不僅含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。
魷魚使用中的註意事項
魷魚等水產品性寒，脾胃虛寒的人要少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管疾病和肝病患者不宜食用。魷魚是發制品，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人不宜食用。魷魚要煮熟了再吃，因為新鮮魷魚中有壹種多肽成分，吃不完全會導致腸道蠕動障礙。
魷魚是壹種高蛋白的海鮮，在中醫上應該是陰陽雙補的食物，不宜與羊肉、狗肉等熱性食物同食。魷魚等海鮮壹定不能和維生素C含量高的柑橘類水果壹起吃，會中毒。維生素會把海洋生物體內的壹種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜，會導致中毒，甚至危及生命。
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