但凡是到天津旅遊的遊客，都想親自去品嘗壹下添加的註明特產狗不理包子，沒有嘗試過、吃過這壹項特產，就證明沒有到過天津，而狗不理包子店鋪已經經營許久，也創立了自己獨立的品牌，正因如此，很多顧客都會尋找狗不理包子店鋪品嘗特產，雖然都是褒貶不壹的評價態度，但也因此給狗不理餐飲管理有限公司埋下了禍根。根據媒體的報道，天津狗不理餐飲管理有限公司的經營狀態變為了註銷，而註銷的原因就是決議解散公司，此前這壹家公司主要是經營餐飲服務、會議服務、餐飲管理等壹系列盈利項目，跟隨著這壹家企業的關閉，旗下也有不少的子公司壹同跟著進行註銷程序的開啟。
其實這壹切的禍端都是從壹個視頻開始，有壹位美食博主到天津遊玩，那當然是要到天津狗不理包子試吃壹番，剛好能夠出壹期對店內包子品質、服務以及菜品價格等方面進行測評，讓廣大網友可以以此作為參考標準，想不到在進行實地探訪並拍攝的時候，這壹位博主表示，包子和普通的店鋪沒什麽區別，傍著知名度下，價格昂貴，包子味道也平平無奇，給予了壹個負面的評價，由此引發網友的熱議，許多網友也對此同意博主的評價，也引發了狗不理包子店的大量批評聲音。
雖然事後，狗不理集團也及時的宣布與該加盟店解約處理，並表示會以此為鑒，切實的進行服務改進，但這樣的做法也無法得到顧客的原諒，批評的聲音依舊存在，也讓顧客不願意到店消費，店內的包子已經轉型成為了速凍食品，也難以吸引到年輕人的消費需求，也無法讓顧客品嘗到純正的狗不理包子的味道。