新鮮的蓮子心可以泡水喝。新鮮的蓮子心中含有蓮心堿、金絲桃苷、蕓香苷、維生素C、葡萄糖、葉綠素、棕櫚酸、谷胱甘肽、鋅、銅、鐵、錳、鎳、鎘、鈣、鎂等物質，其味道比較苦，夏天的天氣炎熱，給人壹種煩悶的感覺，這時候可以將蓮子心來泡水喝，可以幫助消除煩悶感。
2 新鮮蓮子心泡水喝有什麽好處 降低血壓
蓮子心中含有的黃酮類物質，對血壓有壹定的降低作用，高血壓患者可以平常適量的喝點蓮子心茶來降低血壓，但是註意不能喝多哦。
清熱除煩蓮子心性寒、味苦，有消除暑熱的作用，可以壹定程度的減輕體內的熱氣，適合夏天天氣比較煩悶的時候喝。
治療失眠蓮子心具有養心安神的作用，所以晚上睡不著覺的，可以在睡覺前的幾個小時泡點蓮子心茶喝，有幫助人們治療失眠的作用，可以促進睡眠。
3 新鮮的蓮子心壹次泡多少合適
新鮮的蓮子心泡茶10克左右比較合適。
壹般來說，蓮子心性寒，是不能過量食用的，過量食用不僅起不到好的功效作用，反而還會影響身體的健康，所以對於新鮮的蓮子心來說10左右就是比較合適的。
4 新鮮的蓮子心泡水喝的註意事項
1、蓮子心性寒，所以壹般脾胃虛寒、身體寒氣比較重或者是身體比較虛弱的人群最好是不要喝蓮子心茶，以免加重身體的寒氣，影響身體健康。
2、喝蓮子心茶的同時最好不要與苦瓜、西瓜等寒涼的食物壹起吃，能隔壹段時間再吃為好。