第二，最好喝原味的，不加任何人工香料和口味添加劑。
三、註意事項:
1，酒後及時漱口，
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童的齲齒率也在增加，這是乳酸菌中某些細菌的主導作用。
2.不要加熱它。
酸奶中的活性和分泌乳汁的乳酸菌，如果用加熱或開水稀釋，會大量死亡，不僅獨特的口感消失，營養價值也會喪失。
3.不要和某些藥物壹起服用。
抗生素如氯黴素和紅黴素、磺胺類藥物和壹些治療腹瀉的藥物，可以殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
凝固型酸奶的發酵過程在包裝容器中進行，使成品因發酵而保持凝乳狀態。我國傳統的玻璃瓶、瓷瓶酸奶就屬於這種類型。根據脂肪含量的不同，可分為全脂酸奶、半脫脂酸奶和脫脂酸奶，它們的脂肪含量分別為3%、1.5%和小於0.3%。根據是否加糖，分為加糖酸奶和無糖酸奶。
凝固型酸奶的營養比攪拌型酸奶好，主要體現在兩個方面:
壹是蛋白質含量較高。優質酸奶采用優質鮮牛奶，蛋白質含量大多在2.3-3g/100g。為了讓老酸奶更粘稠，通常會在生產過程中增加蛋白質含量，尤其是乳清蛋白。這種方法使老酸奶更容易被人體吸收；而且脂肪和乳糖的含量很低。
第二，不含添加劑。普通酸奶可能會添加各種甜味劑、增味劑、增稠劑。