在我們常見的做法中，雞胸肉當然是水煮、涼拌、無油炸、少油烤炒。雞胸肉的蛋白質被充分保留，熱量不會增加多少。
雞胸肉減肥最佳方法:1，水煮雞胸肉。
這種烹飪方式最簡單，蛋白質保存最好，熱量最低。深受健身愛好者的喜愛。
但是水煮雞胸肉的味道真的是壹言難盡。當然也可以撒點胡椒粉，用低熱量的蘸醬蘸著吃。
我個人不喜歡這種吃法。我是秉承“(盡可能)吃自己喜歡的食物，減自己想減的體重”的原則。
2.涼拌雞胸肉絲。
這是在煮雞胸肉的基礎上做的:先把雞胸肉煮熟，放涼，撕成雞絲，加少許油、鹽、醬、醋、蔥花，非常好吃。
這是我最喜歡的做雞胸肉的方法。雖然比水煮雞胸肉熱量高，但從美味上來說更美味。
3，不炸，不烤雞胸肉。
現在有很多家用電器都很方便。
比如用電餅鐺炸雞胸肉不用油，用電烤箱炸雞胸肉不用油。
煎雞胸肉前，先將雞胸肉切成薄片，然後加入醬汁腌制20分鐘左右，用電餅鐺預熱。
無油烤雞胸肉也是如此。將雞胸肉切成小塊(喜歡大塊的也可以直接烤)，腌制至熟透。
也可以放喜歡的食材，比如黑胡椒，辣椒粉。
4、少油翻炒。
我經常做雞胸肉的另壹種做法是少油炒雞丁。
雖然脂肪多了壹點，但是只要控制好用量，完全沒有問題。配上其他的蔬菜丁，很好吃！如果再加點土豆丁，就完全不用吃其他主食了，壹頓完美的營養減肥餐就完成了！
其他補充:雞胸肉確實是優質蛋白質的主要來源，但在管理雞胸肉的同時也要和其他食材搭配好，營養攝入要均衡，保證攝入的總熱量<消耗的總熱量，從而達到減肥的目的。