龍擡頭又叫“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是中國傳統的民間節日。每年農歷二月初二龍擡頭，俗稱青龍節。傳說這是龍擡頭的日子。慶祝“龍頭節”是中國城市和農村地區的傳統節日，以表達對龍的尊重並祈求降雨，以便上帝幫助確保豐收。
二月二，相傳是土地公公的生日，稱為“土地生日”。為了給土地公“暖壽”，有的地方有舉行“土地會”的習俗:家家集資為土地神祝壽，到土地廟燒香祭祀，敲鑼打鼓放鞭炮。廣西中北部的壯族地區也有“龍擡頭二月，龍尾八月”的說法。
二月初二，龍擡頭。相傳二月初二是黃帝軒轅氏誕生的日子。陽歷二月初二，相傳天上掌管降雨的龍王擡頭。意味著未來雨水會更多，有利於耕種。壹種說法是龍王因為思念失散的女兒，總是在農歷二月初二從海底仰望，以寄思念之情。
唐朝的人們已經把二月初二作為壹個特殊的日子，說這是壹個“迎財”的日子，在這壹天吃“迎財果”就是吃壹些小吃。宋朝的宮廷在這壹天也有特別的活動。宋人在《老武林》中仔細記錄南宋時，二月初二在宮中有壹場“采菜”禦宴。
農歷二月初二，是龍擡頭的日子(“二月二，龍擡頭”)中國有句古話。這壹天，北京人也要吃春餅，稱為“吃龍麟”。春餅比烤鴨煎餅大，而且很韌(北京人稱之為“強筋”)，因為要卷很多菜才能吃。過去吃春餅，講究去盒飯店，叫“潘素”(也叫盒飯)。盒飯店就是醬肉店，店家派人送餐上門。北京人講究春餅裏的幾個配菜:涼拌豆芽、炒雞蛋、天府的醬肘子。