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如何正確吃無花果

無花果,又叫蜜果,是壹種營養價值特別高的水果。成熟時外觀多為紫紅色,肉質細嫩香甜,既能調理脾胃,又能補益氣血。但是這種水果主要產於新疆,人們在市場上看到的多是無花果幹,而對鮮無花果了解不多,今天我就帶大家去鮮無花果,讓大家了解壹下。

無花果成熟時,外表多為淡綠色,但打開後果肉為淡紅色,有壹股甜味。通常,人們會在剝了皮後直接吃它,他們不知道其他的吃法,更不用說怎麽吃最好。其實新鮮的無花果可以直接吃,也可以做成果汁或者無花果醬。具體來說,有以下幾種吃法:

第壹,最重要的吃法是直接洗幹凈新鮮使用。這個方法最簡單,也最科學。無花果的食用率很高,鮮無花果的可食部分達到97%,果肉甜如蜜,鮮爽。將成熟的無花果用清水洗凈,剝去外面的皮,裏面的紫色果肉就可以直接食用了;或者洗完後打碎直接吃果肉。

2.無花果樹結果後,在生長期不需要任何農藥殺蟲或殺菌,所以也不用擔心無花果上有農藥殘留,只要把果實上的灰塵和雜質清理幹凈,就可以放心食用。

第三,無花果糖漿。將新鮮無花果洗凈去皮,放入鍋中搗碎,然後加入適量冰糖,放入鍋中,加熱燉煮,冷卻後即可飲用。無花果糖漿色澤鮮艷,具有美容養顏的功效。

第四,無花果粥。將新鮮去皮無花果30克、粳米50克放入鍋中,與適量冰糖壹起煮粥。保持體內的方法是將粳米洗凈,煮成粥。八成熟時,加入去皮的無花果煮至粥熟,再加入適量冰糖。此粥能補脾胃,潤肺利咽,潤腸通便。