冷水母頭插圖:
1.拆開包裝袋，瀝幹裏面的鹽水，用清水浸泡，裝盤。
2、然後把裏面的調料包拿出來，壹共有三袋，把調料調入洗幹凈的海蜇裏。妳也可以混合自己喜歡的香料。是不是很簡單？
成品圖紙:
涼拌海蜇小貼士；
1，吃涼拌海蜇的時候，要適當放點醋，不然會讓海蜇“變味”。
2.有異味的是腐爛的，不能食用；鮮海蜇不宜食用，因為鮮海蜇含水分多，皮厚，含有毒素。只有用食用鹽和明礬(俗稱明礬)腌制三次，新鮮海蜇脫水三次，毒素才能隨水排出。
3、海蜇配木耳，潤腸、美白、降血壓，長期食用，有益健康。
4、海蜇食用前壹定要用清水洗凈，去除鹽、明礬、血水、泥沙，然後用熱水焯壹下，再切絲拌涼菜。
5.海蜇頭溺水時，水溫不宜過高，五六成熱即可。
6、海蜇絲熱水，水溫不宜過高。水溫越高，海蜇會萎縮的越厲害，排出的水分越多，味道也會變得老而韌。
7.冷的時候根據海蜇的鹹度調整調料的量。
8.如果妳不喜歡芥末和大蒜，妳可以不放芥末和大蒜。
冷水母的營養作用；
1.海蜇是壹種重要的營養食品，含有許多人們需要的營養物質，尤其是人們飲食中缺乏的碘。
2、含有類似乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓。
3.甘露聚糖膠對防治動脈粥樣硬化有壹定作用。
4.海蜇能軟堅散結、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、類風濕性關節炎等疾病有益，有防治腫瘤的作用；美發、紡織、糧食加工等與粉塵接觸較多的工人經常食用海蜇，可以除塵清胃，保證身體健康。