LOBO牌冬陰功湯1袋(30g)
洋蔥1
2杏鮑菇
海白蝦10左右(也可以加點魚丸和扇貝壹起煮)。
3根香茅樹枝
5或6片檸檬葉。
南江壹塊
壹個綠色的小檸檬
東音公堂的做法是從泰國姑娘那裏學來的。
洋蔥洗凈切絲(不要太細)；杏鮑菇切片；香茅斜刀切段；南姜切二三片；小青檸檬橫刀斷成兩半；檸檬葉洗凈；去除蝦身上的須，切掉蝦頭的尖部(保留蝦腦)，去掉蝦頭以下的殼、尾和蝦線；向泰國女生學習東音公堂的步驟1。
取壹盆坐於水中，啟封冬陰功湯，倒入，攪拌融化；東音公堂的修行第二步是從泰國姐妹那裏學來的
加入除酸橙外的其他香料(香茅、檸檬葉、姜)，短時間煮；東音公堂的修行第三步是從泰國姐妹那裏學來的
加入洋蔥和杏鮑菇壹起煮。先加它們是因為洋蔥煮久了軟糯可口，杏鮑菇是為了更入味。東音公堂的做法第四步是從泰國姐妹那裏學來的。
洋蔥軟了，杏鮑菇煮透後，放入蝦仁煮(如果有魚丸之類的，就比蝦仁早煮壹會兒，因為蝦仁很熟，煮太久會太小太幹，沒味道)；東音公堂的做法第五步是從泰國姐妹那裏學來的。
加入適量全脂牛奶(視個人口味而定，湯壹般會變稠，我這盒加了1/3左右)；東音公堂的修行第六步是從泰國姐妹那裏學來的。
最後擠入酸橙汁，關火出鍋；東音公堂的修行第七步是從泰國姐妹那裏學來的。
在意的人可以在上菜前挑出香料、蝦等影響口感的東西。我喜歡大口喝湯，所以我會先挑出這些礙事的東西。