1，開胃檸檬金聖舒潔開胃。檸檬皮含有豐富的芳香揮發性成分，能生津止渴，消暑解暑，開胃健脾。
2.降低血壓，預防心血管疾病。檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓和心肌梗塞。
3、化痰，常吃檸檬清熱化痰。檸檬也可以化痰。
4、消炎，具有抗菌消炎的作用。檸檬富含維生素C，維生素C在人體內像天然抗生素壹樣發揮作用，具有抗菌、消炎、增強人體免疫力等多種功能。
5、美容果:，延緩衰老，抑制色素沈著。檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，還含有豐富的有機酸和檸檬酸。檸檬是壹種高堿性食物，具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。
擴展數據:
1，選擇新鮮檸檬
鮮檸檬香味濃郁，幹檸檬香氣成分和維生素c有壹定損失，鮮檸檬壹定要去皮切片。因為果皮中有些黃酮類物質含量較高，如橙皮苷、柚皮苷等，都是健康成分，而檸檬精油主要在果皮中，疏化有利於檸檬皮中的香氣成分。？
黃酮類物質略帶苦味，與檸檬本身的酸味相匹配。熱天喝可以解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗上壹些蜂蜜，用保鮮膜包好，放在冰箱裏可以保存三天。
2.水溫60~70℃。
浸泡檸檬的水太冷，香味不容易被浸泡。如果用開水浸泡，會有更多的苦味物質溶出，比如橙皮苷。
有人擔心水溫過高會導致維生素C流失，其實檸檬的酸性更強，維生素C在酸性條件下耐熱性更好，不那麽容易流失。因此，浸泡檸檬的水溫壹般為60~70℃。
人民網-檸檬泡水有什麽好處？怎麽泡水最正確？