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春天喝什麽湯養生

春季養生湯推薦:

壹、雪梨滋陰潤肺湯

材料:瘦肉、生姜、雪梨幹、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬(材料的量度根據個人的要求)

做法:

1、將瘦肉以及其他材料洗凈後,鍋裏燒好熱水,將瘦肉,焯水,撈出。

2、然後倒入湯鍋中加入清水。

3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。

功效:雪梨幹是治療咳嗽的良藥,既有潤肺止咳,還有清熱解毒的功效,春天流行病嚴重,如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力,還有養生的功效,

二、玉米胡蘿蔔排骨湯

材料:玉米1根、胡蘿蔔根、排骨、鹽、雞精各適量。

做法:

1、胡蘿蔔去皮洗凈切塊,玉米切壹小段。

2、鍋裏燒熱水,把排骨洗凈放進鍋裏焯壹下,撈出,切好。

3、然後湯鍋燒熱水,等水開後,把排骨放進去煮5分鐘,再把胡蘿蔔、玉米倒入。

4、大火煮10分鐘,文火慢煮30分鐘下調料即可食用。

功效:由於春天是花粉癥多發的季節,而胡蘿蔔中含有的維生素與β-胡蘿蔔素,是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。

三、天麻八珍湯

材料:雞,魚頭,羊肉,天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生姜適量。

做法:

1、將以上的肉類洗幹凈焯水後,魚頭先用油煎至金黃。

2、然後其他材料洗凈,倒入湯鍋中加入清水。

3、大火煮開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味即可。

功效:以上的肉食都含有豐富的蛋白質,將以上三種肉類再上藥材,就有補氣益血,調理身體功效。